Салат фруктовый по-японски. (рецепт)
Очень простой, полезный, вкусный японский салат из фруктов, приправленный имбирем и оригинальным соусом. Единственная сложность – имбирь для салата потребуется мариновать заранее! Читать далее »
Салаты
О пользе редьки и рецепт фурофуки дайкон
Редька просто незаменимое средство для укрепления здоровья, особенно в сезон холодов! Корнеплоды ее богаты минеральными веществами, содержат в среднем 13% сухих веществ, около 2% белка, 8,4% углеводов, витамины С, В1, В2, органические кислоты, эфирные масла и глюкозиды. Из-за специфического острого вкуса ее широко используют как компонент во многих блюдах для приготовления салатов. Японская редька дайкон содержит углеводы, ферменты, витамины, эфирные масла. Читать далее »