Кухня

Маття (мачча, матча)

MIUKI.INFO Древняя Япония, Искусство / Культура, История / Общество, Современная Япония, Традиции / Обычаи, Японская кухня Древняя Япония, История / Общество, Культура, Кухня, Маття, Современная Япония, Традиции / Обычаи, Чайная церемония

Маття (матча или мачча) – японский порошковый зелёный чай. Как говорится, хороший напиток Мочей не назовут. Но бывают названия и похлеще. Например, напиток Калпис (Calpis (яп. カルピス карупису) – безалкогольный негазированный напиток, торговая марка токийской компании Calpis Co., Ltd. (яп. カルピス株式会社 карупису кабусики-гайся). Это, конечно, скабрезные шуточки, основанные на “трудностях перевода и транскрибации”. На деле же Маття даже больше, чем экзотический и необычный чай. Это неотъемлемая часть Чайной церемонии – ритуального действа, одного из символов японской культуры. Читать далее »

Кагами Бираки (древний японский праздник)

MIUKI.INFO Боевые искусства / Спорт, Древняя Япония, История / Общество, Праздники / Фестивали, Религия / Мифология, Современная Япония, Традиции / Обычаи, Японская кухня Аматэрасу, Боевые искусства / Спорт, Дарума, Дзюдо, Древняя Япония, История / Общество, Кагами бираки, Кагами-моти, Ками, Кухня, Мифология, Моти, Новый год, Праздники, Религия, Сакэ, Синтоизм, Современная Япония, Традиции / Обычаи

В январе в Японии проходит Кагами-Бираки – древний национальный ритуальный праздник с демонстрацией военных искусств. В Японии Кагами-бираки является традиционной церемонией для обозначения официального начала деятельности доджо и для многих других официальных мероприятий. Кагами-бираки означает церемонию «открытия зеркала», когда празднуется наступление Нового Года, с молитвами и надеждами на мир, счастье и процветание, обмен духом доброй воли и сотрудничество, таким образом, дается сигнал к началу занятий в доджо и проводится в этот день первая сессия. Читать далее »

Япония, которая взрывает мозг (видео)

MIUKI.INFO Видео, География, Искусство / Культура, История / Общество, Одежда, Префектуры / Регионы, Религия / Мифология, Современная Япония, Технологии / Транспорт, Традиции / Обычаи, Язык, Японская кухня, Японцы Акихабара, Аокигахара, Видео, Гайдзину, Гейши, География, Дизайн, Инари, Искусство / Культура, История / Общество, Кароси, Кафе / Рестораны, Кимоно, Киото, Культура, Кухня, Люди, Магазины Японии, Менталитет, Метро, Мода, Общество, Пагоды, Развлечения, Рамэн, Рёкан, Религия, Сакура, Современная архитектура Японии, Современная Япония, Такси, Технологии, Токио, Традиции / Обычаи, Традиционная архитектура Японии, Традиционная одежда, Транспорт, Удивись, Фудзи, Ханами, Харадзюку, Храмы, Электроника, Язык

Оглавление: Читать далее »

Как празднуют Новый год в Японии

MIUKI.INFO Искусство / Культура, История / Общество, Праздники / Фестивали, Религия / Мифология, Современная Япония, Традиции / Обычаи, Японская кухня, Японцы Буддизм, Дарума, Игры, История / Общество, Кадомацу, Культура, Кухня, Люди, Моти, Мотибана, Ненгадзё, Новый год, О-сэти, Период Мэйдзи, Подарки, Праздники, Развлечения, Религия, Синтоизм, Современная Япония, Традиции / Обычаи, Традиционные церемонии, Фестивали, Храмы

Новый Год в Японии: история праздника, традиции и обычаи, японские аналоги Деда Мороза, елка, поздравления и открытки, застолье и гуляния.
Новый год является самым известным праздником, который отмечают на всей планете. В каждой стране существуют свои особенности празднования, связанные с историей, верованиями и традициями каждого народа.

В Японии Новый год уже в течение более чем ста лет празднуют по Григорианскому календарю — 1 января. Читать далее »

Как отмечают Новый год в Японии

MIUKI.INFO История / Общество, Праздники / Фестивали, Религия / Мифология, Современная Япония, Традиции / Обычаи, Японская кухня, Японцы Буддизм, Дарума, Игры, История / Общество, Кагами-моти, Кадомацу, Культура, Кухня, Люди, Моти, Мотибана, Ненгадзё, Новый год, Подарки, Праздники, Развлечения, Религия, Синтоизм, Современная Япония, Традиции / Обычаи, Традиционные церемонии, Фестивали, Храмы

Японцы бережно хранят традиции своей страны. Каждая деталь новогоднего торжества в стране восходящего солнца символична — блюда праздничного стола, украшения, обычаи, подарки. Так же как и в России, Новый год в Японии принято справлять 1 января. Однако практически все работники уходят на отдых еще 29-30 декабря. Праздничный период в стране называют «золотой неделей». Читать далее »

Новый год в Японии: традиции О-сёгацу

MIUKI.INFO Toys / Фигурки, Игры, Искусство / Культура, История / Общество, Одежда, Праздники / Фестивали, Религия / Мифология, Современная Япония, Традиции / Обычаи, Японская кухня, Японцы Буддизм, Игры, История / Общество, Кадомацу, Культура, Кухня, Люди, Моти, Мотибана, Новый год, Праздники, Развлечения, Религия, Синтоизм, Современная Япония, Традиции / Обычаи, Традиционные церемонии, Фестивали, Храмы

Новый год в Японии (япон. О-сёгацу) — самый любимый и красочный праздник, который отмечается 1 января по Григорианскому календарю, принятому в 1873 году, спустя пять лет после Реставрации Мэйдзи. До этого времени дата Традиционного японского Нового года была основана на китайском лунном календаре и приходилась на начало весны, как в Китае и других странах Восточной Азии. Читать далее »

Удивительно красивые видео о Японии

MIUKI.INFO Арт / Дизайн, Архитектура, Видео, География, Древняя Япония, Живая природа, Искусство / Культура, История / Общество, Международные отношения, Одежда, Праздники / Фестивали, Префектуры / Регионы, Промышленность, Религия / Мифология, Современная Япония, Технологии / Транспорт, Традиции / Обычаи, Экономика / Бизнес, Японская кухня, Японцы Osaka, Архитектура, Видео, Гайдзину, Гейши, География, Достопримечательности, Древняя Япония, Искусство / Культура, Историческая архитектура Японии, История / Общество, Киото, Культура, Кухня, Люди, Момидзи, Нагоя, Общество, Пейзаж, Праздники, Префектуры, Развлечения, Религия, Самураи, Современная архитектура Японии, Современная Япония, Технологии, Токио, Традиции / Обычаи, Традиционная архитектура Японии, Ханами

Японский Новый Год и традиции в Японии (видео)

MIUKI.INFO Видео, Игры, История / Общество, Международные отношения, Праздники / Фестивали, Традиции / Обычаи, Японская кухня, Японцы Видео, Кухня, Мотибана, Новый год, Праздники, Современная Япония, Токио, Традиции / Обычаи, Фестивали

Что делают в Новый год японцы? Кроме похода в Храм и встречи первого рассвета в Японии есть ещё и специальные игры, в которые играют всей семьёй! Об этом и ещё о многих других праздничных обычаях и традициях можно посмотреть в подборке тематических видео. Читать далее »

Оogui. Японская обжорка Юки Киношита

MIUKI.INFO Видео, История / Общество, Персоналии, Современная Япония, Японская кухня, Японцы Видео, История / Общество, Кухня, Люди, Персоналии, Современная Япония, Удивись

Вам никогда не съесть столько, сколько может эта худенькая японка Юки Киношита.

Видеоблогеры всего мира уже не знают, чем удивить своих зрителей. Они могут, кажется, всё, но необычная девушка-блогер из Японии умеет делать то же, что любой человек, только во много, очень много раз лучше. Девушка прославилась неуёмным аппетитом и шутка про тазик оливье на Новый год для неё в прямом смысле обыденность. И при этом ей непонятным образом удаётся сохранить стройную фигуру. Читать далее »

Рекламное видео Nissin Foods и Urban Samurai

MIUKI.INFO Coub, Видео, История / Общество, Международные отношения, Музыкальные клипы, Японская кухня, Японская реклама Coub, Nissin, Видео, Кухня, Люди, Музыка, Самураи, Японская реклама

“Nissin Foods” – это японская компания, которая делает лапшу быстрого приготовления. И самураи, какими их еще никто не видел. Читать далее »

Японское питание – самая здоровая диета в мире

MIUKI.INFO История / Общество, Современная Япония, Традиции / Обычаи, Японская кухня, Японцы Здоровье, История / Общество, Кухня, Люди, Мисо, Современная Япония, Суши, Тофу, Традиции / Обычаи, Японский рис

Вы хотите отпраздновать свое столетие? И вам ни к чему сердечно-сосудистые заболевания, а уж тем более коварный рак? Тогда берите пример с японцев. Японская диета самая здоровая диета в мире. Ранее считалось, что такой диетой является средиземноморская. Однако ученые изменили свое мнение. Почему? Давайте рассмотрим поближе японское питание и сделаем свои выводы. Читать далее »

Японская диета. Секрет красоты и долголетия

MIUKI.INFO История / Общество, Медицина / Здоровье, Современная Япония, Японская кухня, Японцы Здоровье, Кухня, Люди, Медицина / Здоровье, Общество, Секреты красоты, Современная Япония, Японский рис

Японцы отличаются самой большой продолжительностью жизни. Кроме того, этот народ может похвастаться крепким здоровьем и стройностью. Большинство японцев до старости выглядит молодо и практически не страдает сердечно-сосудистыми и онкологическими заболеваниями. Ожирение же у жителей Японии встречается крайне редко. Читать далее »

1 2 3 4 ›»