Немецкая автомобилестроительная компания Audi неожиданно презентовала ограниченную серию автомобилей, предназначенных исключительно для внутреннего потребительского японского рынка, да, именно в самой Японии. В этой версии автомобиля A8 имеется встроенная рисоварка, управляемая с тач-панели, а также специальные раскладные столики для обеда. Также автомобиль оборудован дополнительной системой вентиляции и нишей для посуды. Читать далее »
Многие из этих вещей или явлений были бы полностью нелепыми, если бы они были в Северной Америке или Европе. Нужно также отметить, что некоторые из этих вещей кажутся нам в особенности интересными, так как они объединяют в себе японскую культуру с западным маркетингом и консьюмеризмом, в результате чего получаются поистине интересные вещи. Читать далее »
Всем известно, что именно японские женщины считаются, если не самыми стройными в мире, то уж точно самыми не склонными к полноте. Кроме того, Япония — страна с самой высокой продолжительностью жизни. Одна из причин в том, что образ жизни японцев сильно отличается от нашего. Но есть несколько простых правил, которых может придерживаться любой человек, и которые быстро помогут привести себя в форму и улучшить самочувствие. Читать далее »
Самое дорогое в мире мясо — это говядина. Причем не простая, а мраморная. Причем обязательно из японских коров Вагиу. В течение столетий этих коров разводили только в Японии, недалеко от города Кобе, обращались с ними почтительно и кормили только самыми лучшими травами, а также ежедневно натирали саке и поили пивом. Читать далее »
Японцы бережно хранят традиции своей страны. Каждая деталь новогоднего торжества в стране восходящего солнца символична — блюда праздничного стола, украшения, обычаи, подарки. Так же как и в России, Новый год в Японии принято справлять 1 января. Однако практически все работники уходят на отдых еще 29-30 декабря. Праздничный период в стране называют «золотой неделей». Читать далее »
В храмовой кухне, которую практиковали буддисты в Японии на протяжении многих столетий, особую роль играет число 5. Пять вкусов, пять способов приготовления продуктов, пять цветов, которые обязательно должны сочетаться в блюде, пять священных фраз, произносимых перед принятием пищи и пять кулинарных секретов японского долголетия. Именно о тайнах японской кухни, продлевающих жизнь населения Японии, мы и расскажем более подробно. Читать далее »
Укон (Куркума) на островах Окинава называемый «уччин», — это вечнозеленое лекарственное растение из семейства имбирных, которое было завезено на Окинаву из Индии португальцами во времена активного развития торговых отношений Японии с другими странами. Многие люди и не догадываются, что главный ингредиент в приправе индийского блюда «карри» — это куркума, также называемая «укон». Читать далее »
Кайсэки Рёри – это комбинация японских блюд, которые подают во время чайных церемоний. В современное время в основе блюд Кайсэки Рёри лежит определённое диетическое правило – Итидзю – Сансай. Согласно этому правилу Кайсэки Рёри будет состоять из одного супа Итидзю и трёх сопутствующих блюд Якимоно – жаркое, Нимоно – варёное либо протушенное блюдо и Намасу – сырая маринованная рыба. Читать далее »
Страна восходящего солнца Япония ювелирно сочетает традиции и современность. Древние пагоды и ворота духов соседствуют в Японии с зеркальными небоскрёбами, помпезные «пятёрки» — с уютными рёканами, раскрученные спа-центры — с национальными банями офуро. Этот почти фантастический микс из наследия Востока и достижений Запада — главное, чем Япония привлекает своих гостей. Читать далее »
Сегодня у большинства людей такой ритм жизни, что всем не хватает времени ни на что, и японцы не исключение. Все нужно делать быстро и в том числе кушать. Фастфуд в Японии продается на каждом шагу. В супермаркетах, закусочных, в торговых автоматах прямо на улицах городов. Что же едят те японцы, которым необходимо тратить на еду как можно меньше времени? Что могут купить на обед обычные студенты и служащие Токио?Читать далее »
Жареная Курица в соусе Мисо (Grilled Miso Chicken) — это блюдо японской кухни, которое может приготовить любой желающий полакомиться данным вкусным, сытным и простым угощением. Фактически это гриль, но кусочки курицы нужно предварительно подержать в специальном маринаде, чтобы было сочно. Читать далее »
Сиозукэ (Shiozuke) — это летнее японское блюдо из огурца и имбиря. Очень полезное, богатое витаминами. Ингредиентов мало и приготовить данное блюдо проще простого. Читать далее »