Классический рецепт сашими (видеоинструкция)
Сашими – традиционное японское блюдо.
Состав:
Окунь – 300 гр.
Лосось – 1/2 хвоста
Тунец – 300 гр.
Белая редька – 1 штука
Васаби – 1 чайная ложка
Гари – 20 гр.
Соевый соус по вкусу.
Как готовить:
У рыбы убрать кости, плавники и шкуру. Оставить чистое филе. Очистить редьку, натереть ее на терке и чуть-чуть вымочить в воде. Выложить на блюдо. Нарезать рыбу и положить кусочки сверху на редьку. Все готово!
