Салат фруктовый по-японски. (рецепт)

Очень простой, полезный, вкусный японский салат из фруктов, приправленный имбирем и оригинальным соусом. Единственная сложность — имбирь для салата потребуется мариновать заранее!

Ингредиенты:

  • ананасы консервированные — банка
  • два помидора
  • два апельсина
  • имбирь — 100 гр.
  • уксус рисовый
  • сахар — 40 гр.
  • лимонный сок — чайная лож.
  • соль
  • сливки — 75 мл.

Приготовление:

Заранее замариновать имбирь (выдерживать придется неделю). Для этого корень почистить, натереть солью, выдержать ночь. Утром промыть и нарезать очень тонко. Налить уксус, две стол. лож. воды, добавить ложку сахара. Сложить имбирь с банку, залить маринад, оставить в тепле на неделю, после хранить в холодильнике.

Салат: ананас, помидоры, апельсин — все порезать, добавить маринованный имбирь, смешать с 0,5 лож. сахара, солью. Приготовить смесь из лимонного сока и сливок, можно добавить соль и сахар для остроты. Соусом залить салат. © pokushay.ru

Магазинчик MIUKIMIKADO.COM

Похожие записи на сайте miuki.info: